Zahir

Workshop koffie branden

Doe mee met een workshop of neem contact met ons op voor een workshop op maat. In deze 2,5 uur durende workshop leer je de basis van het branden met een live roast sessie. We behandelen:– oorsprong, variĆ«teiten en proces van koffie– groene koffiekwaliteit– componenten van branden: warmte, lucht en tijd– gebrande profielen– sample roasting– …

Workshop koffie branden Read More »

Roasting Workshop

Join a workshop or contact us to customise your session! In this 2,5 hour session you’ll learn the basics of roasting with a live roast session.  We’ll cover:  – origin, varietals and process of coffee – green coffee quality – components of roasting: heat, air and time – roast profiles – sample roasting – cupping   Then it’s your turn …

Roasting Workshop Read More »

Barista workshop

Doe mee met een workshop of neem contact met ons op voor een workshop op maat. Na deze 2 uur durende workshop begrijp je de basisprincipes van de barista, zoals het maken van een perfect espresso shot en het schuimen van perfect zijdezacht microschuim. We behandelen:– oorsprong, variĆ«teiten en verwerking van koffie– hoe dit allemaal …

Barista workshop Read More »

Barista workshop

Join a workshop or contact us to customise your session! After this 2 hour workshop, you’ll understand the barista basics like pulling the perfect shot and foaming perfectly silky micro foam.  We’ll cover:  – origin, varietals and processing of coffee– how all of these impact the flavour – differences between the types of coffee – roasting of …

Barista workshop Read More »