Workshop koffie branden

Doe mee met een workshop of neem contact met ons op voor een workshop op maat.

In deze 2,5 uur durende workshop leer je de basis van het branden met een live roast sessie.

We behandelen:
– oorsprong, variëteiten en proces van koffie
– groene koffiekwaliteit
– componenten van branden: warmte, lucht en tijd
– gebrande profielen
– sample roasting
– cupping

Dan is het jouw beurt om samen met de roastmaster van de sessie te branden en een zak met jouw eigen gebrande koffie mee naar huis te nemen.

Maximale groep 3 personen
Duur 2,5 uur

Geïnteresseerd? Neem contact met ons op om te boeken…

Roasting Workshop

Join a workshop or contact us to customise your session!

In this 2,5 hour session you’ll learn the basics of roasting with a live roast session. 
We’ll cover: 
– origin, varietals and process of coffee 
– green coffee quality 
– components of roasting: heat, air and time 
– roast profiles 
– sample roasting 
– cupping
 

Then it’s your turn to roast alongside the session’s roast master and take home a bag of your own roasted coffee. 

Maximum group     3 people 
Duration    2,5 hours